Los sabores de la Península de Yucatán, han invadido las calles de la ciudad que acoge la edición 47 del Tianguis Turístico de México.
Con la intención de que locales y visitantes conozcan un poco de la tradicional cocina yucateca, se ha dispuesto la caravana “Yucatruck”, que comparte tacos de cochinita pibil.
La titular de la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur), Michelle Fridman, dio el banderazo de salida del “Yucatruk”, que, en seis puntos estratégicos de la CDMX, repartirá durante hoy y mañana tacos de cochinita de manera gratuita.
Cabe recordar que la entidad continúa sus festejos por el Año de la Gastronomía Yucateca, que comenzó en julio del 2022; y que, tiene como objetivo, la promoción del estado a través de sus sabores y tradiciones milenarias.
Siendo la cochinita pibil, no solo el representante culinario por tradición de Yucatán, sino que en 2021 fue reconocida como “el mejor platillo del mundo”, según el Taste Atlas, conocido como la Enciclopedia de la Comida Más Popular del Mundo.
“La gastronomía no solo es una gran embajadora de la cultura yucateca, también, nos ha servido como estandarte durante el año de la recuperación turística de Yucatán, en 2022 nos abanderamos de ella al ser una de las industrias más nobles”, mencionó Fridman.
El 27 y 28 de marzo, el Yucatruck estará repartiendo estas delicias yucatecas en los siguientes puntos: Parque España de 19:00 a 21:00h, Avenida Álvaro Obregón de 22:00 a 23:45h, World Trade Center de 10:00 a 12:00h y Parque Delta de 13:00 a 15:00h.
