Promperú anunció que la feria gastronómica será en el Parque Villa-Lobos de la capital paulista, consolidando a Brasil como una de las principales plataformas internacionales para la difusión de la cocina peruana.
Esta tercera edición fuera del Perú marca un nuevo paso en la internacionalización de la marca. Las versiones previas en Madrid y Nueva York superaron las expectativas de convocatoria y generaron una amplia cobertura mediática en Europa y Estados Unidos.
La feria reunirá a 25 restaurantes peruanos radicados en Brasil, además de espacios dedicados al pisco, los superfoods, la artesanía, el turismo y diversas expresiones culturales. Los visitantes podrán participar en degustaciones guiadas, demostraciones culinarias, presentaciones artísticas y actividades familiares. La organización proyecta recibir a más de 15.000 asistentes durante los tres días.
PromPerú destacó que el evento se desarrollará bajo un enfoque de sostenibilidad, alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), promoviendo el consumo responsable y la puesta en valor de los insumos peruanos. Este esfuerzo se suma a los recientes reconocimientos internacionales del país, entre ellos el título de Mejor Destino Culinario del Mundo 2024 y el liderazgo del restaurante Maido, elegido como el mejor del mundo en 2025.
Entre los invitados figuran Johnny Schuller, reconocido especialista mundial en pisco, y el chef Flavio Solórzano, referente de la cocina peruana contemporánea, quienes reforzarán la presencia gastronómica del Perú en el mercado brasileño.
PromPerú y el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) subrayaron que la feria contribuye al fortalecimiento de los vínculos gastronómicos y turísticos entre ambos países, además de consolidar la imagen del Perú como un destino diverso y de alto nivel.
El Perfil del Turista Extranjero de Brasil 2024 muestra que el visitante brasileño tiene un gasto promedio de 994 dólares por viaje y una estadía de 10 noches en el Perú. Sus principales intereses incluyen actividades gastronómicas (98%), culturales (96%), de naturaleza (68%) y de aventura (62%), cifras que superan los niveles previos a la pandemia.
