La edición 27º del Festival de Pisco Sour del distrito de Surco, en la provincia de Lima, se celebró el pasado fin de semana con una concurrida asistencia.
Unos 44 stands estuvieron ubicados alrededor de la Plaza de Armas, escenario en donde los locales visitantes pudieron disfrutar de una gran variedad de Pisco Sour de los representantes de importantes viñedos peruanos, como la “Bodega La Rinconada” de Lunahuaná y “Pisco Cuneo” de Tacna.
El festival también contó con diversos puestos de platos típicos de Surco y del interior del país como chancho al palo, chancho a la caja china, picarones, entre otros. Asimismo, al tratarse de un evento que buscaba el desarrollo integral de distintos sectores económicos, contó con una delegación de artesanos y una delegación de mujeres de diferentes comedores
“Aquí desde hace décadas se ha saboreado el mejor pisco que tiene Lima”, remarcó el alcalde de Surco, Carlos Bruce, durante la inauguración del Festival. El mandatario local justificó la postergación del concurso del ‘Mejor Pisco Sour-Surco 2023’ que se iba a desarrollar durante estos días, pero decidió aplazarse por la coyuntura política y social que atraviesa el Perú.
