Inclusive Collection, parte de World of Hyatt, compartió que del 28 de junio al 1 de julio de 2023 se llevó a cabo la novena edición del Festival del Vino/Wine Festival “La Cava Secreta” del Secrets Huatulco Resort & Spa en Huatulco, Oaxaca.
Este evento se ha convertido en un referente de Huatulco por conjugar el arte vinícola con la alta gastronomía de México, para deleitar los paladares de turistas y visitantes locales, a través de degustaciones, seminarios y cenas maridaje gourmet.
Durante cuatro días se llevaron a cabo catas y conferencias impartidas por los invitados especiales sommeliers y winemakers, quienes compartieron sus conocimientos sobre las uvas que se cultivan en Baja California, así como las nuevas tendencias y productos.
“Cada año se enriquece más este festival en honor al vino mexicano, que se enaltece con nuestros chefs oaxaqueños. Cada vez aprendemos a hacerlo un poquito mejor, y para 2024, queremos invitarlos al décimo aniversario del festival”, dijo Angélica Angón, Gerente General de Secrets y Dreams Huatulco Resort & Spa.
En esta edición, las casas Vinícolas que estuvieron en la exposición fueron: Hacienda Guadalupe; Casa Emiliana; Cava Córdova; El Cielo; Concierto Enológico; Viña del Cielo; Bodega Alto Tinto y Vinos D´Poncelis, entre otras compañías provenientes del Baja California principalmente.
A nueve años de su creación, el Festival del Vino “La Cava Secreta” se consolida y adquiere seguidores tanto de la costa y de la ciudad oaxaqueña, como también de los turistas nacionales e internacionales que ven en el evento una nueva experiencia que enriquece sus vacaciones y que son un nuevo pretexto para viajar a Bahías de Huatulco.
El acceso es abierto al público con costo por persona por cena, así como para los huéspedes del hotel Secrets & Dreams Huatulco Resort & Spa, que pueden gozar de una tarifa especial por persona por noche previa reservación.
