Inspectores anónimos premiaron a tres locales gastronómicos de Tampa Bay -Koya, Lilac y Rocca- con su primera distinción de estrella Michelin, después de dos años revisando los restaurantes más brillantes del destino.
Koya, Lilac (en el hotel Edition Tampa) y Rocca, ganador de Bib Gourmand 2022, se han unido oficialmente al grupo exclusivo de restaurantes con estrellas Michelin en Florida y en todo el mundo, tras ser premiados por inspectores anónimos que revisaron los principales locales gastronómicos de Tampa Bay.
Para ganar una estrella Michelin, los restaurantes deben mostrar un dominio de los sabores y técnicas culinarias características utilizando ingredientes de calidad para recibir el estimado premio.
Adicionalmente, el destino recibió nuevos reconocimientos Bib Gourmand, que ya suman 24 restaurantes incluidos en la prestigiosa Guía Michelin de Florida.
“Para el destino, recibir sus primeras tres estrellas Michelin es un tremendo logro, así como para nuestra creciente oferta en la escena de la comida y esto asegura el lugar de Tampa Bay en el mapa como un destino culinario top en Florida”, dijo Santiago C. Corrada, presidente y CEO de Visit Tampa Bay. “Como uno de los destinos líderes en el país, estamos dedicados a proveer a nuestros visitantes de un servicio de alta calidad y se demuestra en nuestros restaurantes y a través de nuestra comunidad”.
Tampa Bay continúa estando al frente y en el centro cuando la Guía Michelin premió a Psomi y Gorkhali Kitchen con un Bib Gourmands. Ponte y Flaming Mountain también fueron añadidos a las recomendaciones de restaurantes de la guía.
Adicionalmente, la guía también premió a Christina Theofilos, de Psomi, con el premio de la Joven Chef Michelin, y a Matthew Braden, de Lilac, con el premio de servicio sobresaliente Michelin.
Ganadores de Estrella Michelin:
Koya
Rocca
Lilac
Ganadores del Bib Gourmand Michelin:
Psomi
Gorkhali Kitchen
Rooster and The Till
Recomendaciones de restaurantes Guía Michelin:
Ponte
Flaming Kitchen
Bern’s Steak House
Bistro BT
Cena
Columbia Restaurant
Élevage SoHo Kitchen & Bar
Haven
Oak & Ola
Olivia
On Swann
Restaurant BT
Steelbach
Mise en Place
Timpano
Ulele
Yummy House
Noble Rice
Tampa Bay y su escena gastronómica de rápido crecimiento seguirán teniendo la visita de la Guía Michelin y revisará muy de cerca a los excelentes chefs y restaurantes del destino. Para ver las estrellas Michelin de Tampa Bay, Bib Gourmand y restaurantes recomendados con notas del inspector, se puede visitar el sitio web de la Guía Michelin.
